Opis piva

Stil: Irish Dry Stout
Kategorija: Ale pivo
ABV: 4,2%
IBU: 27
EBC: 78
Aromatski profil: Pržena kava, tamna čokolada, nježna sladnost, blaga gorčina uz suhi završetak.
Sladovi: Pale ale, Ječmene pahuljice, Prženi ječam
Hmelj: Target
Kvasac: WLP 004 Irish Ale
Alergeni: ječam

Tradicija i klasika nikad ne izlaze iz mode kad je u pitanju Irski stout. Od početka do kraja slijedili smo isključivo tradiciju i samo tri osnovna sastojka, jer ovaj stil ne ostavlja prostor za eksperimente – suhoća, blaga kiselost prženog ječma i meka kremasta pitkost su odlike koje ga opisuju. Sve ostalo su pogreške. Iznimna jednostavnost ovog stila upisale su ga u vječnost još od nastanka 1759. godine jer nikoga ne ostavlja ravnodušnim.